Działać, aby dobrze żywić ludzi

ICC PASŁĘK

Najwyższej jakości zamienniki mleka, a także sery, masła i miksy tłuszczowe – wszystko doskonałej jakości, wytwarzane w sterylnie czystych warunkach i ekologicznym otoczeniu, na skraju Powiśla i Warmii.
więcej >

  • Français
  • English
  • Polski

O FIRMIE

Obok produkcji serów i masła (m.in. znanego Extra Miksu Pasłeckiego), Pasłęk wyspecjalizował się również w produkcji dodatków mleczarskich. Zamienniki mleka i śmietanki, proszek jogurtowy i serowy, serwatka w proszku demineralizowana i serwatka słodka, śmietanka i maślanka w proszku oraz mleko w proszku odtłuszczone i pełne.

więcej >

"Działać by dobrze żywić ludzi"
Slide 1. Lorem isupm
Sery ICC Pasłęk Sp z o. o.
Slide 1. Lorem isupm
Rozsmakuj się zdrowo!
Slide 1. Lorem isupm

Czy wiesz, że…

W Mongolii z kobylego mleka produkuje się… napój alkoholowy zwany kumys. Podobno również to właśnie Mongołowie opanowali w XIII wieku zdolność zagęszczania mleka.

Przy komponowaniu tzw. deski serów powinno się zaczynać jedzenie od najłagodniejszego sera, przez intensywniejsze, a na koniec degustować te najcięższe i najbardziej aromatyczne. Każdy ostrzejszy ser stępiłby przecież zmysły na smaki i aromaty tych łagodniejszych.

"Deska serów" – zwana przez Francuzów "plateau de fromage" – dziś coraz popularniejsza w Polsce jest… XX-wiecznym wymysłem. Spożywane od wieków sery zawsze były dość ściśle związane z lokalną produkcją i sezonowością, a przez to mało kto mógł sobie pozwolić na luksus posiadania w gospodarstwie kilku gatunków odpowiednio dojrzałego lub świeżego sera jednocześnie.


źródła: swiat-serow.pl, wikipedia, serypolskie.blox.pl, mleko.com

Nowość.

Produkty z Pasłęka wyróżnione przez ekspertów programu Doceń polskie.

 

wiecej>>
Nowość.

Produkty z Pasłęka wyróżnione przez ekspertów programu Doceń polskie.

 

wiecej>>
Prev
Next