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ICC PASŁĘK

Sery ICC Pasłek, a part des ingrédients laitiers de tres haute qualité produit aussi des fromages , des beurres et des mixes.Tout est produit dans des conditions stériles , ceci dans un environnement écologique, a la lisiere de deux régions : Powiśle et Warmia.
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SUR LA COMPAGNIE

Obok produkcji serów i masła (m.in. znanego Extra Miksu Pasłeckiego), Pasłęk wyspecjalizował się również w produkcji dodatków mleczarskich. Zamienniki mleka i śmietanki, proszek jogurtowy i serowy, serwatka w proszku demineralizowana i serwatka słodka, śmietanka i maślanka w proszku oraz mleko w proszku odtłuszczone i pełne.

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"Entreprendre pour bien nourrir l'homme"
Slide 1. Lorem isupm
Sery ICC Pasłęk Sp z o. o.
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Rozsmakuj się zdrowo!
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Savez-vous que…

Le mot „galaxie” vient du mot grec "galaktikos" qui signifie ni plus ni moins "laitiere". Ce sont évidemment les étoiles et les nébuleuses qui faisait penser chez les anciens grecs au lait renversé sur le ciel.

Les anciens Romains ont emprunté aux Grecs leur savoir-faire, pour ensuite le retravailler au fil des années d’un façon tres originale, en laissant le lait de chevre et de vache fermenter et en accélérant parfois le processus, en remuant avec des branches de figuier, en ajoutant du jus de figues ou des grains des chardon sauvage. La coagulation par la présure était une étape suivante, repris d'ailleurs par les Étrusques.

Dans la tradition des certaines peuples, on attribue au lait une signification tres particuliere et on le donnait en offrande aux dieux et aux esprits. Cette coutume était fréquente dans la culture des anciens esclaves. Il reste la coutume, certes un peu oubliée de nos jours, de garder sur une assiette un peu du lait pour les esprits protecteurs de la maison.


sources: swiat-serow.pl, wikipedia, serypolskie.blox.pl, mleko.com
Nowość.

Les produits de Pasłęk apprécié par des experts dans le cadre du programme Doceń polskie.

 

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